餐饮第2页海口新闻网

2021年12月，中国餐饮协会依据“中华餐饮老字号”认定管理办法,对渝万谭记王万州烤鱼所提交的申报材料进行了严格审查，提出了考察认定报告，认为该品牌符合“中华餐饮老字号”的相关标准，中国餐饮行业协会正式授予渝万谭记王万州烤鱼“中华餐饮老字号”荣誉称号，颁发相应的荣誉牌匾和证书，并给予重点推广。渝万谭记王烤鱼 [详情]

2022-01-07

秋粮收购市场平稳有序

　　当前，我国已全面进入秋粮收购旺季，秋粮收购进展总体顺利。记者从国家粮食和物资储备局近日召开的新闻通气会上获悉，截至12月5日，主产区各类粮食企业累计收购秋粮1310亿斤，与常年水平大体相当。国家粮食和物资储备局粮食储备司司长秦玉云表示，要统筹抓好市场化收购和政策性收购，牢牢守住农民“种粮卖得出”的底线， [详情]

2021-12-11

助力农民及新个体“共同富裕” 汤皇金创新“生态农业+食疗餐饮”融合

为了创新食疗助力农民及新个体“共同富裕”，实施健康中国行动，也是践行我们党为人民谋幸福，动员全社会力量，加强健康促进和干预，推动卫生健康工作理念从以治病为中心转变为以人民健康为中心，不断提升人民健康水平。 21世纪以来，人们的饮食观念发生了巨大的变化。回归自然，返璞归真，选择吃天然食物来养生，已成为现 [详情]

2021-11-25

北交所正式开市将为食品企业带来哪些利好

　　中国商报（记者周子荑）11月15日，北京证券交易所（以下简称北交所）正式开市。作为我国资本市场的一个重大创新，北交所自成立起就瞄准了创新型中小企业融资难题。这决定了其利好“专精特新”（专业化、精细化、特色化、新颖化）型企业的定位。从首批亮相的81家企业来看，传统的食品企业数量无几。业内人士认为，食品企 [详情]

2021-11-17

北京市发布餐饮反食品浪费行为规范鼓励践行“光盘行动”

　　不得设置最低消费额；不得诱导、误导或者迫使消费者超量点餐；鼓励合理利用边角料，研发新菜品……市商务局指导北京烹饪协会研究制定的团体标准《北京市餐饮反食品浪费行为规范》11月5日正式发布。　　此《规范》依据《中华人民共和国反食品浪费法》《北京市反食品浪费规定》等相关法律法规，结合北京市制止餐饮浪费有关 [详情]

2021-11-10

农业农村部：蔬菜粮食供应充足

　　今冬明春“米袋子”“菜篮子”产品供给是否有保障？价格能否稳得住？在农业农村部4日举行的新闻发布会上，有关司局负责人回应了百姓关注的热点话题。　　农业农村部市场与信息化司司长唐珂介绍，最近全国蔬菜价格确实出现了普遍上涨，主要原因包括灾害天气、农资价格上涨、运输成本增加等因素。经过农业农村部全面调度、深 [详情]

2021-11-06

节约粮食，把饭碗端得更牢

　　近日，中共中央办公厅、国务院办公厅印发《粮食节约行动方案》（以下简称《方案》），从8个方面提出28条细则。《方案》提出，到2025年，粮食全产业链各环节节粮减损举措更加硬化实化细化，推动节粮减损取得更加明显成效，节粮减损制度体系、标准体系和监测体系基本建立，常态长效治理机制基本健全，“光盘行动”深入开展 [详情]

2021-11-05

餐饮企业用蓝凌数字化OA，招商、招人、招财都高效

餐饮是稳就业、促消费、惠民生的重要产业；中国烹饪协会预计，“十四五”期间我国餐饮行业将持续增长，规模将达6万亿元。 960万餐饮企业数字化，需化解5大挑战尽管受到疫情影响，但餐饮业依然持续增长，2020年注册量同比增长25.5，共有餐饮相关企业960.8万家，但餐饮百强企业营收只占到全国餐饮收入7；未来餐饮业竞争将空 [详情]

2021-11-04

“冷行业”创新打开“热市场”

　　火红的立柱配上金顶的宫墙，穿着中式传统服装的工作人员往来穿梭，大雁塔、凤凰楼、夫子庙造型的冰淇淋整齐地摆放在冷柜中，还有草莓味的“旗袍”和牛奶味的“甲胄”吸引来往顾客品尝……这些极具中国地域特色的传统文化元素相互交织，给人浓烈的视觉冲击和甜蜜享受。　　近日，第24届中国冰淇淋及冷冻食品产业博览会在天津 [详情]

2021-10-24

中消协：适量购买月饼大闸蟹理性看待“无糖”概念

　　中秋、国庆“双节”临近，外出游玩、朋友聚餐、购物娱乐、家人团圆等将成为众多消费者假期的主要安排。9月14日，中消协提醒消费者，购买月饼、大闸蟹要防坑避雷；理性看待“打折”“促销”“保健”“无糖”等概念，按需购买，避免浪费。　　购买月饼大闸蟹要留心　　　　“双节”既是享受月饼的美好时刻，也是品尝大闸蟹的最佳时 [详情]

2021-09-18

「可口可乐」新包装上市，简约易识别，设计“会说话”

近日,可口可乐公司在中国市场陆续推出了全新包装的「可口可乐」产品,这是自 2016 年发布“同一品牌”全球营销策略以来,又一次全球规模的包装升级。同时,「可口可乐」还首次在瓶身融入了“回收我”可持续包装标志,以直白与对话的方式鼓励消费者在饮用后把“我”——即饮料瓶进行回收,共同参与到可口可乐公司“天下无废”全球可持续包 [详情]

2021-09-15

今年中秋月饼什么样？

　　今年中秋是9月21日，距离中秋节还有一段时间，月饼早已悄然上市了。　　“受新冠肺炎疫情影响，2020年，包括月饼在内的糕点、面包行业规模以上企业，主营业务收入下降比例较大，今年比去年明显改善，但比2019年上半年还是有所下降。”在前不久举行的2021“中国月饼文化节”上，中国焙烤食品糖制品工业协会执行理事长朱念琳 [详情]

2021-09-06

猪价处于下行周期无碍稳价保供

　　继8月23日跌破前期低点17265点之后，8月24日大连商品交易所生猪期货2201主力合约报收16895点，再创新低。　　7月份以来，为应对生猪和猪肉价格过快下跌，国家发展改革委会同有关部门启动了托市收储。当前猪肉市场形势如何？价格能否稳住？　　猪肉供应有保障　　“当前既不缺猪，也不缺肉，市场供应有保障。”中国农业 [详情]

2021-09-02

市场供应有保障鸡蛋供给有望平稳增加

　　8月23日，北京新发地农产品批发市场鸡蛋平均价格为10.34元/公斤，比7月1日的8.8元/公斤大幅上涨了17.5。　　农业农村部监测数据显示，进入8月份以后，全国鸡蛋价格持续上涨。8月15日全国鸡蛋批发均价达每公斤10.87元，为今年以来最高价，环比上涨18.67，比去年同期大涨40.99。　　鸡蛋价格为何上涨？供应有无保障？后 [详情]

2021-08-29

临期食品监管不能“打折”

　　对临期食品监管同样要落实“四个最严”的要求，用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保百姓“舌尖上的安全” 　　“保质日期越临近越便宜”“临期零食，特价销售”……眼下，在一些超市，具有价格优势的临期食品销售增长较快，愿意购买临期食品的消费者越来越多。线上线下出现了一些专卖临期食品的店铺 [详情]

2021-08-21

临期食品变了样

　　最近，有关临期食品的话题冲上微博热搜，还引来多家资本入局。据相关数据显示，2020年中国零食行业总产值规模超过3万亿元，即使按1的库存沉淀计算，临期食品行业市场规模也有望突破300亿元。临期食品为何“火”起来了？货源从哪里来？记者日前就此进行调查。　　最近，临期食品“火”了起来，相关话题在全网热度不减。　 [详情]

2021-08-17

一些年轻人青睐临期食品安全问题如何保障

　　近年来，随着临期食品行业的迅速发展，以“进口食品折扣店”名义主营临期食品的店铺开始在街头出现，大部分临期食品已过保质期2/3时限，并且越临近保质期的商品折扣力度越大。　　一些年轻人对临期食品的消费热情催生了线下临期食品市场新经营业态的出现，更有不少年轻人在线上“薅羊毛”。中青报·中青网记者在多个电商平 [详情]

2021-07-28

亚洲渔港锚定餐饮食材供应链市场，献力“海洋经济中心城市”

上周，标题为“大连’海洋经济中心城市’呼之欲出--蔚蓝色动能持续释放”的新闻，通过经济日报、人民资讯等各大新闻媒介大版面出现在公众视野，“大连经济能否回暖”成为大连市人民关注的重点。 “以港立市、因海兴市。海洋，是大连经济永恒的主题。”记者随后走访大连多家海洋相关企业。其中，作为中国农产品食材供应链百强的亚 [详情]

2021-07-20

从意大利走上中国餐桌，莫尼尼提供橄榄油新选择

　　随着生活水平的日益提高，生活在都市的人们逐渐开始追求健康的生活品质。在日常烹饪中，健康用油收到了越来越多的关注。而橄榄油，作为新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的油品，保留了天然的营养成分，被认为是迄今发现的油脂中最适合人体营养的优质，在餐桌上越来越重要的位置。　　橄榄树的种植历史非常悠久，世界上第 [详情]

2021-07-20

国家统计局：今年我国夏粮喜获丰收总产量达2916亿斤

　　人民网北京7月14日电（申佳平）据国家统计局官网今日消息，根据对全国25个夏粮生产省（区、市）的调查，2021年全国夏粮播种面积26438千公顷（39657万亩）；全国夏粮单位面积产量5515.7公斤/公顷（367.7公斤/亩）；全国夏粮总产量14582万吨（2916亿斤），比2020年增加296.7万吨（59.3亿斤），增长2.1。对此，国家统计 [详情]

2021-07-16