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  近年来,随着临期食品行业的迅速发展,以“进口食品折扣店”名义主营临期食品的店铺开始在街头出现,大部分临期食品已过保质期2/3时限,并且越临近保质期的商品折扣力度越大。   一些年轻人对临期食品的消费热情催生了线下临期食品市场新经营业态的出现,更有不少年轻人在线上“薅羊毛”。中青报·中青网记者在多个电商平    [详情]
2021-07-28
上周,标题为“大连’海洋经济中心城市’呼之欲出--蔚蓝色动能持续释放”的新闻,通过经济日报、人民资讯等各大新闻媒介大版面出现在公众视野,“大连经济能否回暖”成为大连市人民关注的重点。 “以港立市、因海兴市。海洋,是大连经济永恒的主题。”记者随后走访大连多家海洋相关企业。其中,作为中国农产品食材供应链百强的亚    [详情]
2021-07-20
  随着生活水平的日益提高,生活在都市的人们逐渐开始追求健康的生活品质。在日常烹饪中,健康用油收到了越来越多的关注。而橄榄油,作为新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的油品,保留了天然的营养成分,被认为是迄今发现的油脂中最适合人体营养的优质,在餐桌上越来越重要的位置。   橄榄树的种植历史非常悠久,世界上第    [详情]
2021-07-20
  人民网北京7月14日电 (申佳平)据国家统计局官网今日消息,根据对全国25个夏粮生产省(区、市)的调查,2021年全国夏粮播种面积26438千公顷(39657万亩);全国夏粮单位面积产量5515.7公斤/公顷(367.7公斤/亩);全国夏粮总产量14582万吨(2916亿斤),比2020年增加296.7万吨(59.3亿斤),增长2.1。对此,国家统计    [详情]
2021-07-16
  暑热渐至,茶饮正红。   近几年备受消费者和投资机构青睐的新式茶饮行业,在入夏后迎来了一波集体高潮。距有消息表示喜茶即将完成新一轮融资不过数日,奈雪的茶就于6月30日正式在港交所挂牌上市;而又仅过几天,7月5日,在新式茶饮细分赛道上独树一帜的一只酸奶牛,召开了自新乳业收购其60股权后的首次董事会,会上总    [详情]
2021-07-09
  近日,《中国餐饮大数据2021》正式发布。报告显示,尽管2020年因为新冠肺炎疫情影响,餐饮业市场受创严重,但餐饮企业全年注册量不降反升,达236.4万家,同比增长25.5。   中国烹饪协会会长傅龙成表示,中国餐饮市场连锁化进程不断加快。   报告显示,2018年中国餐饮市场连锁化率为12.8,2019年增长至13.3,2020年    [详情]
2021-06-10
25年弹指一挥间。2021年11月2日是《古贝春报》创刊25周年,25年来,《古贝春报》勇担古贝春集团的使命,传递古贝春声音,讲好古贝春故事,总结古贝春经验,点赞古贝春精神,绘制了古贝春波澜壮阔的历史画卷,记录了古贝春日新月异的沧桑巨变。   为了纪念这一重要文化事件,展示公司文化建设成果,扩大品牌影响力,由武    [详情]
2021-05-29
  5月23日,北京商报记者了解到,泸州市酒业发展促进局发布5月中旬白酒商品批发价格走势分析,全国白酒商品批发价格定基总指数为107.55,上涨7.55。其中,名酒价格指数为109.58,上涨9.58;地方酒价格指数为104.63,上涨4.63;基酒价格指数为106.91,上涨6.91;全国白酒价格环比总指数为100.29,上涨0.29。   据了解,    [详情]
2021-05-26
  自进入5月后,华致酒行股价至今增长超10。壹玖壹玖昨日也以27.1元/股收盘,日涨幅达4.19。资本市场抢眼的表现,或得益于企业一季度业绩的增长。据公告显示,华致酒行、壹玖壹玖一季度营收净利均实现双增长。业内人士表示,2020年受外部因素影响,企业纷纷发力线上市场,开拓直播带货渠道。酒类流通已经迈入下半场。打通    [详情]
2021-05-21
  近年来,速冻面点行业呈现出多元化发展态势。从菜角、糖糕,到蒸饺、烧卖,各种产品层出不穷。随着设备的不断升级,渠道的不断拓展,部分产品表现出“真香”的成绩。今天要说的,就是核桃包和南瓜红豆卷。   核桃包 设备升级、渠道创新,打造“硬核”单品   全民养生时代,形似核桃、内馅以核桃仁为主料制成的核桃包,    [详情]
2021-05-21
会议现场图片   为深入抓好青海省酒类行业协会党史学习教育活动,真正把学史力行转化为实际行动,促进协会各项工作取得长足发展。5月13日,青海省青稞酒高质量发展工作会议在水井巷中心召开。青海省酒类行业协会会长陈文博主持会议并讲话。协会副会长、副会长单位相关负责同志和青海知名青稞酒企业代表共36人参加会议。    [详情]
2021-05-17
  国家粮食和物资储备局有关负责人11日在北京召开的新闻通气会上表示,目前我国秋粮收购圆满收官,夏粮产量将保持较高水平。   据悉,去年秋粮上市以来,市场购销活跃,收购工作平稳有序。截至4月30日,2020年秋粮旺季收购圆满结束,主产区累计收购秋粮16377万吨,同比减少1453万吨。其中,玉米9703万吨、中晚稻6432万    [详情]
2021-05-14
  近年来,螺蛳粉开始风靡全球,柳州螺蛳粉产业产值逐年增长。数据显示,2020年,袋装柳州螺蛳粉产销突破百亿,达到105.60亿元,较上年增长68.8,提前两年完成“袋装柳州螺蛳粉销售收入100亿元”工程。2020年,柳州螺蛳粉的销售收入达110亿元,配套及衍生产品销售收入为130亿元,袋装网络销量高达11亿袋。   从2014年底第    [详情]
2021-05-13
  “五一”假期,餐饮消费红红火火。中国银联数据显示,假期前4天餐饮行业消费金额同比增长超三成。   民以食为天,餐饮消费加快复苏折射出我国消费市场的澎湃动力,餐饮消费的新特点体现着我国消费升级的重要方向。    享受美味 厉行节约   在黑龙江哈尔滨香坊区幸福路上聚集了大大小小几十家餐厅,这里是不少周边    [详情]
2021-05-13
  “五一”假期,很多新人利用节假日举行婚宴。笔者发现,在一些婚宴上,由于菜太多,上菜速度快,不少菜都没有吃完,“光盘”目标更是没有实现。   为了讨个好彩头,有的婚宴一桌要上十几道乃至二十几道菜。因为是婚宴,很多客人不好意思把剩菜打包带走,或者嫌弃是多人吃剩的,不愿意打包,造成不小浪费。即便是在农村,    [详情]
2021-05-13
  消费日报网讯(记者 郑红梅 海口报道)自5月6日晚起,首届中国国际消费品博览会迎接来自69个国家和地区的648家企业、1365个国际品牌客商以及国内的857家企业、1263个品牌客商。截止到5月8日下午18:00,海南国际会展中心进馆人数已超11万。作为用餐区的6号馆开馆人气持续爆棚,仅5月7日单日,吸引国內外参展嘉宾近2.83    [详情]
2021-05-09
  今年的“五一”假期即将来临,出游出行的客流爆发式激增,旅游型食品的消费量也将同步大幅增长。许多准备出行的消费者已经早早行动,早早地囤购了不少方便食品。   随着旅行需求的恢复,方便食品再一次站到风口上,再加上近些年来方便食品在口味及形式的花样创新及便利性,越来越多的消费者选择储备方便食品作为出游出    [详情]
2021-05-01
  消费日报网讯(马永和 王敏)在刚刚过去的第84届山东糖酒会上,鲁酒展厅异常火爆。此次展会,百粮春酒业各展区分别展出了“天下第一店系列”、“百粮春系列”,包括荣耀T30、时代T20、金陶、绿陶、百粮春新五星等产品。展厅人头攒动,吸引了众多渠道商以及消费者。   老酒热悄然兴起,百粮春制胜法宝是什么?   据《2    [详情]
2021-05-01
  餐饮外卖平台看过来!正在提请十三届全国人大常委会审议的反食品浪费法草案提出,餐饮外卖平台应当以显著方式提示消费者适量点餐。   草案称,餐饮服务经营者通过餐饮外卖平台提供服务的,应当在平台页面上向消费者提供食品分量、规格或者建议消费人数等信息。    [详情]
2021-04-27
  一瓶江小白,改变了人们对酒的认知;一颗创意糖果,让传统糖业“甜”了起来;透明质酸、膳食纤维等应用于食品添加,让功能性食品为更多人所知……聚焦年轻一代的新消费,与“食”有关的创新方兴未艾。这些新“食”尚,了解一下!   一颗糖里的“甜蜜”创新   将寻常小吃做出“滋味”,把糖赋予更多价值……当供给的充沛遇到消费的    [详情]
2021-04-27
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